上海应用技术大学“分析测试中心”是一个校级测试中心，于2002年建成，由化学工程系负责管理。本中心一期投资140万元，购置了四种较为先进的大型进口仪器：高效液相色谱仪（Agilent 1100）、原子吸收光谱仪（Varian AA220）、CHN元素分析仪（Elementar Vario EL III）和傅立叶变换红外光谱仪（Nicolet Avatar 360）。本中心各类分析仪器实行专人专管，从而能更好地为全校的教学和科研服务。同时，也承接校外委托样品的分析测试。随着学校教学、科研水平的不断提高，分析测试中心将发挥越来越重要的作用。