化学与环境工程学院应用化学学科是上海市重点培育学科，设有2个研究所（应用催化研究所和电镀研究所）。2001-2005年期间为上海市教委重点培育学科，2001-2005年为上海应用技术学院重点学科。2003年我校应用化学学科获准为应用化学联合硕士点（与上海水产大学），现有联合培养硕士研究生28人。以学科建设为依托，大力加强科研工作，进一步提高我系的科研和学术水平，以教学促进科研的进展，以科研带动教学质量的提高。
    本学科研究方向为：1、催化技术及在精细化学品合成中的应用。2、香精香料的合成及应用。3、电镀技术和稀土化学品的研究及开发。
学科带头人简介：
    学科带头人卢冠忠，博士，教授，上海应用技术学院院长，上海市应用化学重点培育学科学科带头人，国家重点基础研究发展计划（973计划）项目首席科学家。华东理工大学工业催化和物理化学专业博士生导师。国家发改委稀土专家委员会成员。兼任中国化学会理事和催化专业委员会委员，中国稀土学会常务理事和催化专业委员会常务理事，中国稀土协作网副理事长，中国化工教育协会副理事长，中国化工高等教育学会副理事长，中国高等教育学会理事和高等工程教育分会常务理事，上海市高等教育学会副理事长，上海市化学化工学会催化学委员会副主任等。兼任《Journal of Rare Earths》、《中国稀土学报》常务编委，《催化学报》、《分子催化》、《燃料化学学报》、《无机材料学报》、《化工进展》、《工业催化》等学术期刊编委。近年来，主要从事催化新材料的设计、制备与催化化学的研究，并开拓在环境保护和有机化工领域中的应用，在“稀土氧化物催化剂”、“机动车尾气净化与环境保护催化剂”、“环境友好催化剂（重点是新型固体酸和杂原子分子筛催化剂）与催化过程”、“新型加氢催化剂”、“无机催化功能膜及催化反应器”等方面的应用基础研究中，在国内外专业学术期刊上发表研究论文260多篇。申请中国发明专利24项（已授权8项）。最近两年，发表研究论文约70篇，其中SCI收录32篇。其中国外知名期刊23篇。EI收录约4－5篇（不计与SCI的重复收录），国内其他核心论文约15篇，国际学术会议论文约10篇，国内学术论文约15篇。作为第一完成人，“稀土在非贵金属汽车尾气净化三效催化剂中作用的研究” 1998年获上海市科技进步三等奖（基础理论类），“无机催化功能膜的制备与应用的基础研究”2002年获上海市科技进步二等奖（基础理论类）。“汽车尾气三效净化催化剂”获2006年上海市技术发明一等奖。“LPG汽车尾气稀土催化净化器”2005年获上海工业博览会创新奖。2004年获上海市优秀教学成果一等奖和江苏省优秀教学成果一等奖。在曙光学者十周年庆祝期间，被评为“优秀曙光学者”称号。1994年获国务院颁发的政府特殊津贴。1995年入选上海市教委和教育基金会首届“曙光计划”，1997年入选国家教委“跨世纪优秀人才”和上海市“优秀学科带头人”培养计划。曾被评为全国模范军队转业干部、上海市优秀教育工作者、上海市高校优秀青年教师、上海市新长征突击手、上海市军队转业干部先进个人标兵等十多项荣誉称号。
    本学科的人才队伍情况：在原有18人的基础上，现扩展为39人。正高11人，占32%，副高25人，占64.1%。学历结构：博士74.4%，硕士17.9%，学士（本科）7.7%。45岁以下的教师占高级职称的79.5%以上，45岁以下的教师具有博士学位的74.4%。24%教师具有国外学习、研究、访问的经历。引进应用化学专业博士9名，香精香料专业博士9名；选送8名到国外进行访问研究；培养了5名45岁以下具有博士学位的教授。
    本学科近4年来本学科成员主持或参与科研项目109项，其中国家级项目5项（973计划项目1项），省市级项目43项，企业横向合作项目66项，共获经费5170.06万元。取得省部级科技进步奖2项、其它奖6项。
   在该学科建设的带动下，2003年成功申报了“应用化学”专业，2004年开始招生。2006年“应用化学”专业被评为上海市本科教育高地。